Una experiencia pensada para quienes quieren profundizar en el mundo del vino, descubrir cómo se elabora desde cero y entender lo que hace únicos a los vinos de Conatvs.
Comenzamos con un paseo entre las vides, donde conocerás nuestras variedades de uva, el cultivo sostenible en suelos volcánicos y cómo el clima extremo de Fuerteventura marca el carácter de cada racimo.
Luego nos adentramos en la bodega para conocer, paso a paso, el proceso de vinificación de nuestros vinos jóvenes, elaborados íntegramente en depósitos de acero inoxidable para preservar su frescura, aromas y autenticidad. Hablaremos de temperatura, fermentación, clarificación y estabilización en frío, sin secretos.
Cerramos esta experiencia con una cata guiada de tres vinos Conatvs, maridados con productos locales seleccionados, en un ambiente relajado y cercano.
Una visita para descubrir de verdad la esencia de Conatvs, desde la tierra hasta la copa.
Duracion: 1 hora y media
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