Colore giallo limone con riflessi verdognoli. Aromi di frutta tropicale e agrumi con note minerali e marine. Fresco e ampio al palato, sapido, molto piacevole. Note salate e sodiche. Equilibrato ed elegante.
Malvasia Volcanica, Diego, Albillo, Verdello, Listan Blanco
Gradazione alcolica: 13% vol. Zuccheri riducenti: < 0,3 g/l Acidità totale: 5,6 g/l Acidità volatile: 0,35 g/l PH: 3,5
Frutti di mare, pesce fresco, cucina asiatica, piatti a base di riso e pasta.
Vino bianco influenzato dai venti alisei, fresco, morbido e perfettamente integrato.