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Il 9 maggio scorso &egrave; stata una data importante per Bodegas Conatvs. &Egrave; stato il giorno in cui il sogno di Pedro Antonio Mart&iacute;n Hern&aacute;ndez &egrave; diventato realt&agrave;: recuperare i vigneti secolari di Fuerteventura e produrre vini che rispecchiano l&rsquo;anima vulcanica dell&rsquo;isola.
Pi&ugrave; di 30 anni fa, Pedro, che di professione fa il restauratore, ha iniziato a piantare vigneti per hobby, studiando a fondo ogni variet&agrave; e cercando le condizioni di coltivazione migliori. La sua passione lo ha portato a recuperare viti secolari nascoste tra i burroni dell&rsquo;isola, con l&rsquo;obiettivo di creare vini unici e rappresentativi del paesaggio di Fuerteventura.
Nel 2013, il destino lo ha unito ad Alberto Gonz&aacute;lez Plasencia, un rinomato enologo delle Canarie, riconosciuto come il secondo miglior enologo di Spagna e il decimo al mondo. Insieme, hanno lavorato alacremente per far rinascere la Vi&ntilde;a de An&iacute;bal, il primo vigneto piantato a Fuerteventura nel 1412, e hanno fondato Bodegas Conatvs, la prima cantina dell&rsquo;isola con il sigillo di Denominazione di Origine Protetta Isole Canarie.
Il 9 maggio celebriamo non solo la realizzazione di questo progetto, ma anche la passione, l&rsquo;impegno e la dedizione che permettono ai vini di Conatvs di raccontare, in ogni calice, la storia di Fuerteventura.
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Inaugurazione 09.05.2025

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La vendemmia da Bodegas Conatvs
Ogni agosto, in Bodegas Conatvs raccogliamo a mano le nostre uve bianche, come Malvas&iacute;a Volc&aacute;nica, Diego, Albillo Criollo, List&aacute;n Blanco e Moscatel de Alejandr&iacute;a, e quelle rosse, tra cui List&aacute;n Negro, List&aacute;n Prieto, Baboso Negro e Vijariego Negro. Lo facciamo con cura e passione, insieme a persone che apprezzano questo momento speciale, garantendo cos&igrave; la migliore qualit&agrave; per i nostri vini.

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